和食

飲食業界の現状と展望 昨年2023年5月8日、新型コロナウイルス感染症が5類感染症に分類され、水際対策も終了しました。それ以降、入国制限が解除され、多くの外国人観光客が日本を訪れるようになりました。現在では、コロナ禍以前を上回るほどの観光...

食べ応え抜群のウマさ！【日清どん兵衛】の新作は期間限定だよ♪ 日清食品の「日清のどん兵衛」シリーズから、期間限定で新商品が発売中！ 鶏とかつおだしの旨みをきかせた塩だれと、特製柚子こしょうの爽やかな風味がマッチした一品です♪ さっそく...

初来日したカナダの人気歌手が憧れの日本で食べまくってまさかの好き嫌いを克服！ 日本に旅行できた外国人に本場の日本食をご馳走し、海外の人の日本食に対する反応をまとめた企画が人気を博している、チャンネル登録者数86万人のYouTuber『...

ビールのつまみとしてもおすすめです！」 食事と旅行を統合したトレンドとして、世界中でグルメツーリズムが盛り上がりを見せています。グルメツーリズムは、地元の食文化や食事を基にした旅行体験に焦点を当てたものです。この種の旅行は、特定の地域...

インバウンド需要の増加に伴って 日本国内への外国人訪問者数が、2023年11月には約244万人に達したと日本政府観光局(JNTO)が報告しています。この数字は、パンデミック前の2019年11月と比較しても同様であり、円安の影響...

外国からの訪問者が増える中で 日本の観光局は2024年2月に訪日した外国人数が2019年の新型コロナウイルス発生前と比較して7.1％増の278万8000人に達し、2月の訪問者数としては史上最高を更新したと発表しました。訪日客は主に韓国...

「ドイツ人」が、じつは衝撃を受けていた「日本人の習慣」 ドイツから来たばかりの人が、日本での生活6日目にして、地元の風習に深い印象を受けたという話です。 日本の飲食業界は、増加傾向にある外国人観光客をターゲットにした戦略を積極的...

「オランダ出身の20代男性」が「日本のしゃぶしゃぶ」を体験 感動のあまり放った「驚きの言葉」が注目されています。消費の傾向は、物質的なものから体験型へとシフトしています。 2023年には、インバウンド市場が正常化し、日本への外国人...

フランスの訪問者が、日本の「居酒屋」に感激 日本国内での居酒屋の文化は、新型コロナウイルスの影響による営業制限が緩和され、徐々に客が戻ってきています。ただし、チェーン店の数は減少傾向にあることが報告されています。東京商工リサーチの調査...

american アメリカの観光客が日本の海の幸を体験 特にウニを見て衝撃を受けた話が注目を集めています。さらに、彼らは別の日本の特別な食材にも同様の衝撃を受けました。このエピソードは「Momoka Japan」という人気のあるYouT...