ビールのつまみとしてもおすすめです！」
食事と旅行を統合したトレンドとして、世界中でグルメツーリズムが盛り上がりを見せています。グルメツーリズムは、地元の食文化や食事を基にした旅行体験に焦点を当てたものです。この種の旅行は、特定の地域の気候や風土から生まれる食材や伝統を体験することに重点を置いています。例えば、長野県では発酵食品を特集した観光地として知られ、「発酵王国」と呼ばれ、みそや日本酒などの伝統食品を紹介しています。また、長崎県の雲仙温泉を含むいくつかの温泉地では、2016年に設立されたONSEN・グルメツーリズム推進機構が、温泉を拠点にしたウォーキングコースを通じて、地元ならではの食文化を楽しむプログラムを提供しています。
国内外からの観光客を惹きつけるため、グルメツーリズムは日本国内で重要な戦略となり、2024年度の国の観光予算では、地域一体型のグルメツーリズム推進事業に2億円が割り当てられました。2022年に実施されたアジア10ヶ国を対象とした調査では、訪問希望国として日本が最も人気があり、特に日本訪問時に「日本食を楽しむ」ことへの関心が高かったことが示されています。
新しい経験としての「へんこ焼」
「京都たこ壱」の目玉商品、京都特産のだしを活かした「へんこ焼」には、地元のごま油、岩塩、九条ネギが使われており、店の最も人気のあるメニューです。「ビールやハイボールを一緒にどうですか？」と提案するMomokaさんに、ジーナさんは笑顔で「断る理由が見つからないね！」と応じます。ビールを愛するドイツ出身のこの二人が、日本のビールをどう感じるか興味深いですね。
ビールが到着すると、二人は早速グラスを傾け、「美味しい！」と目を輝かせて反応します。「日本のビールもいいね！」との評価に、視聴者からは「ビールの国の人たちに認められて本当に嬉しい！」との喜びのコメントが寄せられました。 今回の注文は、おすすめのへんこ焼と、定番のソース味のたこ焼きの二種類でした。食事中に「日本語で『Thank you』って何ていうの？」と質問するジーナさんに、Momokaさんは「『ありがとう』って言うんだよ」と教えます。ジーナさんは「ずっと使いたかったけど、発音がわからなかったの」と照れながら「ありがとう」と言ってみせます。このような国際的な交流が、「Momoka Japan」チャンネルの魅力をさらに引き立てます。
食事を始めると、ジーナさんとハネスさんは上品に箸を使ってたこ焼きを楽しみます。「熱いから中を少し開けて冷ますといいよ」とアドバイスするMomokaさんの提案に従い、ビールを一口飲んだ後、掛け声と共に熱々のたこ焼きを一口で食べます。その瞬間、「すごく熱い！」と悶えつつも、おいしさには満足の様子。「表面はそんなに熱くないけど、中はクリーミーで熱々だ！」と驚きつつ、「もっと食べたい！」と箸が止まりません。ビールとの組み合わせも「完璧な組み合わせ、何も言うことなし！」と二人は絶賛し、たこ焼きがビールとの相性をドイツ人にも認められる瞬間でした。
こうして、「食」をエンターテイメントとして楽しむ文化が進化しています。
ネギの人気バトルが勃発！
へんこ焼に多くのネギを添えたメニューはどうだろうか？ このときMomokaさんは再び、使用しているネギが京都産であることを強調しました。「地元産のものはやっぱり素晴らしいね」とジーナさんが応じます。地元の食材を味わうことは、旅の最高の楽しみの一つであり、それぞれの地域の文化や伝統が反映されているとも言えます。文化人類学的にも、食文化はその地域の歴史や知恵を伝える重要な手段です。
たっぷりとネギをトッピングしたへんこ焼を食べたジーナさんは、「これが一番好きかも！」とコメント。ハネスさんも「ネギがすごくいい味を出していて、食べやすい」とネギの味わいに驚きつつ満足感を表現します。次にネギを追加しようとしたハネスさんに対し、ジーナさんは「私の分も残して！」と言い、2人の間で楽しそうなネギの取り合いが始まります。このやり取りに、Momokaさんも思わず笑いをこぼします。
「二回目もやっぱり美味しいね！」とたこ焼きとビールの完璧な組み合わせを堪能する二人。食べ終えたお皿を前にお互いに微笑み合い、その和やかな雰囲気に、視聴者も「この二人を見ているだけで、何だかハッピーな気持ちになれる」とコメントしています。最後にビールを一気に飲むハネスさん、しかし実はジーナさんのグラスから飲んでいた？「え、なんで私のビールを全部飲むの？ちょっとは残してよ」とジーナさんが笑いながらふざける姿に、「国籍を問わず、こんなところは一緒だな」と感じる視聴者もいたようです。
「ただの食事風景なのに、こんなに心が温まるのはなぜだろう。Momokaさんや日本を愛してくれる外国の人々には本当に感謝しています」「外国人が日本で感動してくれるのを見ると、やはり嬉しいですね」「たこ焼きとビールの組み合わせがドイツ人にも受けて、その普遍性が嬉しい」といった、喜びと感謝の声が寄せられています。 最近、日本国内でも「肉フェス」や「クラフト餃子フェス」、「焼き芋フェス」など、食に関するイベントが目立つようになっています。物の消費から体験の消費へというシフトはよく知られているが、食のエンターテイメント化はこれからも加速し、食と旅行はさらに密接な関係になっていくでしょう。
3人の会話のAI翻訳です
みんな、ありがとう。私の名前はももかです。
私の名前ジーナです 、私はハネスです、ハニー、そう、OK。 初めまして、私たちはベルリンから来ました。
たこ焼きをしらないんですね。 英訳では「タコのボール」となります。 ええ、たこ焼きですね。タコが何か知っていますか？
はい、はい。
今日はたこ焼きを試してみます。 はい、今からあなたをレストランに案内します。 ちょっと待ってくださいね。 でも、中に入っているのはやわらかいものです。 うん、そうだね、それがたこやきだよ。 見た目は甘そうだけど、そうではないんだ。 たこ焼きのバリエーションがたくさんあるし、ビールやハイボールも楽しめます。
それは違うのかな？日本語で「ありがとう」とどうやって言うの？
ありがとうです。
ありがとう。 いいね、実はずっと言ってみたかったんだ。
ヘンコ焼き（一風変わったもの）がこのレストランの特別な料理だよ。 今、それがはっきりしてきた。まずは女性から始めようかな。何が乗っているか知っていると思う。 鰹節を知ってる？あれは魚の一種で、乾燥させてあるんだ。とても良い風味があるよ。 魚は好き？日本食も好き？ 熱いから、少し待った方がいい。中で形を作ることができるよ。 さあ、始めよう。
本当に美味しいね、すごいわ！それが悪くないね。外はカリカリだけど。 まあいいか。外はそんなに熱くないと思うけど、噛むとすごくクリーミーで、これがすごく熱いから、甘く始まるんだ。 見た目は最初スウェーデン風だけど、違うんだ。実際にはセブンだと思う。この一つはまだ甘く見えるね。 ええ、ネギを除いてね。
ネギは明らかに京都からのものだよ。ここでは京都の全ての食材を使うんだ、京都のネギや油みたいに。
ええ、その組み合わせはいいと思う？
ええ、それは完璧だよ。
実は昼食について話していたところだったんだ、そしたらあなたが来たんだ。
これ好き、うん、美味しいね。タコと完璧に合ってるね。 完璧、いいね。
もっとネギをちょうだい。 まだまだすごく美味しいね、私は好きだよ。 ええ、完璧な組み合わせだね。
たこ焼きを紹介してくれてありがとう。たこ焼きを今まで食べたことがなくて、今は好きになって、本当に嬉しいよ。 ねえ、結論が気に入って本当に嬉しいよ。
良かったね。ありがとう。
Momoka Japanマニア
