「オランダ出身の20代男性」が「日本のしゃぶしゃぶ」を体験
感動のあまり放った「驚きの言葉」が注目されています。消費の傾向は、物質的なものから体験型へとシフトしています。 2023年には、インバウンド市場が正常化し、日本への外国人観光客の消費は新たな高みに達しました。国家観光局のデータによれば、2024年1月17日現在で、消費総額は5.3兆円に達し、一人あたりの消費額は約212,000円で、2019年と比較して33.8％の増加を見せました。消費の内訳は、宿泊、ショッピング、飲食の順に多く、ショッピングの割合が2019年の34.7％から26.4％に減少し、宿泊と飲食の割合がわずかに増加しました。これは、消費傾向が物質的なものから体験へと変わっていることを示し、特に飲食市場におけるインバウンド対策の見直しが必要であることを示唆しています。 さらに、日本政府観光局(JNTO)によると、2023年12月の訪日外国人数は2019年の同じ月と比較して108.2％増の2,734,000人に達し、記録更新が続いています。インバウンドの増加は、日本経済の活性化に貢献する重要な戦略となっています。
YouTubeチャンネル「Momoka Japan」は、飲食市場でのインバウンド需要に対応したコンテンツを提供しており、SNSでの注目度が高いです。2017年に設立されたこのチャンネルは、日本料理をテーマにしたパイオニア的存在で、登録者数は82万人を超えています。外国人旅行者を招いて共に食事をすることで、日本食の魅力を伝える内容が特徴です。Momokaさんの流暢な英語と外国人ゲストとの温かな会話、感動的なリアクションが見どころです。
視聴者からは、「こんなにも楽しそうに食べている姿に感動する」「英語の勉強になるし、日本をとても褒めてくれて嬉しい」「外国の方々に褒められる文化を大切にしたい」といったポジティブなコメントが寄せられています。
この記事では、「Momoka Japan」のヒット動画「もう帰りたくない！観光客が日本食に夢中(151万回再生)」を紹介します。
オランダ出身の男性3人、サム(25歳)、イエッサ(24歳)、オウラフ(23歳)が、日本での2週間の観光旅行の終わりにインタビューに応じた。彼らは、旅の終わりに出会ったことを喜び、日本を離れたくないと笑顔で語った。
サッカーで仲良くなった彼らは長身で、Momokaさんもその身長差に驚いたが、彼らの温かい笑顔と話し方で圧迫感は感じられなかった。日本滞在中にはラーメンや餃子、そばなどを楽しみ、「初体験の味だった」と感想を述べたが、大阪でのお好み焼きでのちょっとしたミスも話に上がった。外国人にとっては、日本の食文化に馴染みがなく、適切な説明がなければ食べ方もわからないことがある。日本食に詳しくなければ、よく知られた料理に限定されることが多いが、Momoka Japanではインタビューされた人々に合わせたメニュー選びと質問の機会を提供しているため、訪日外国人には貴重な食体験を提供していると評価されている。Momokaさんとの出会いは、日本に対する理解を深め、異国での食事体験を楽しむことができる。
彼は日本滞在について「選んだのは大正解だった」と満足しています。偶然選んだ目的地が、「街の美しさに電車移動が惜しくなる」と感じさせるほど魅力的だったようです。また、「電車内で眠る人々を観察するのも面白かった」と述べており、これは彼にとって異文化体験の一部だったようです。彼が日本で奇妙に感じたことについて尋ねると、「礼儀正しすぎる文化が印象的だった」と言い、特に電車内の秩序や清潔な街並みに驚いたそうです。「オランダでは信号無視が日常茶飯事だけど、日本では皆ルールに従っている」と言い、その国民性に文化の違いを感じたと話しています。
「タコの唐揚げ、とんかつ、ブリの煮付け」を絶賛
次々と日本料理が紹介されていった。最初に出されたのは、タコのフライである。欧米では「悪魔の魚」として知られるタコは、歴史的に宗教的な理由から食べられることが少なかったため、一部の観光客はこれを敬遠する。しかし、その場にいた3人の反応は積極的だった。オランダにおいてはタコを食べることは珍しいが、魚の養殖が盛んで海鮮料理が好まれていることを話す。キベリング（揚げたタラ）、クロケット（エビのコロッケ）など、日本食との相性が良いレシピが紹介され、特にハーリング（塩漬けのニシン）は、生で食べる欧米の伝統的な珍味である。タコのフライに対する感想は、「チキンのフライを上回る！」や「揚げ物は間違いなく素晴らしい！」といった肯定的なもので、食べる手が止まらなかった。
続いて、今日のハイライトであるトンカツと焼きおにぎりが提供された。ソースが染み込んだ濃いキツネ色の衣が特徴的だった。彼らが一口食べると、その美味しさをゆっくりと味わっていることが伝わってきた。「こんなにジューシーな豚肉があるなんて！」や「母国の料理よりもずっと美味しい！」と大絶賛された。焼きおにぎりも好評で、「トンカツの美味しさには驚いた」との感想があり、「スペルは？」や「名前を覚えなければ」とメモを取っていた。
次に提供されたのはカンパチとブリの煮付けで、その柔らかな白身と甘い味わいに頷きながら「オイシイ」と日本語で感想を述べた。その感心する様子はまるで日本人のようだった。ふっくらとした身と柔らかさを兼ね備えた繊細な食感は、日本の料理技術の賜物であろう。「煮付けの味わいが最高」と語り、食後の皿をスマートフォンで撮影し、その記憶を残していた。
彼らの食事のフィナーレを飾ったのは、和牛のしゃぶしゃぶ
三人が日本食の多様性とその文化を深く体験した。彼らの食事のフィナーレを飾ったのは、和牛のしゃぶしゃぶだった。霜降りの和牛が鮮やかな赤みを帯びた姿で提供され、「脂はいつも肉の外側にあると思ってたけど、これは全然違う」と驚きを隠せない様子であった。しゃぶしゃぶの鍋を前にして、彼らは「これはただの水なの？」「すべて同時に入れるのか？」と疑問を投げかけ、Momokaさんがその質問に丁寧に答えながら、彼らの分を調理した。「口の中で溶けるみたい」「こんなにおいしい牛肉は初めて」という喜びの声があがった。特に、質問が多かった一人の大きな反応は、「今まで反応薄かったから、真に楽しんでいるのが伝わる」と視聴者にも好評だった。
この食事では、彼らにとって未知のメニューが多く、新鮮な体験が続いた。「2週間経って、やっと美味しい日本食に出会えた。旅の最高の終わり方だ」「オランダでは寿司しか食べたことないから、これが恋しくなる」「最終日にこんなに美味しいものを知るのはちょっと悲しい。もっと早く知っていればたくさん食べられたのに」と、感謝と少しの名残惜しさを述べていた。日本食の豊富さとその文化には、まだ広く知られていない側面が多い。インバウンド市場が成長を続ける中で、飲食業界は更なる可能性を秘めている。
４人の会話の日本語訳です
会うのがとても嬉しいです。
私の名前はサムで、25歳です。アムステルダムに住んでいて、今は休暇でここにいます。
はい、私もアムステルダムに住んでいて、24歳です。初めて日本に来ました。
私の名前はオラフで、23歳です。アムステルダムで不動産業に従事しています。私たちはここに遊びに来ています。どうやって知り合ったんですか？ サッカーの仲間です。明日が日本の最終日で、帰国します。会えてとても嬉しいです。
帰りたくないですね。だから今日は、今まで食べたことのない日本食を試そうと思っています。
このレストランに行くんですよ。背が高いんですね、驚きました。 とにかく行きましょう。
小さな個室があるのはいいですね、初めて聞きました。 日本のビールが好きです。
今日はここで突き出しお通しがあります。夏野菜とエビです。これはナスですが
この緑のものは何ですか？初めて見ました。 これは辛いですか？
全然辛くないですよ。お楽しみください
とても繊細でいい味です。 辛くないですね、いいですね。 「おいしい」って美味しいという意味ですよね。だから、日本で食べるものはいつもいい選択です。実は今日が初めてのそばでした。 違っていて、とても良かったです。でも、全部のやり方を知らなかったので、少し苦労しましたが、好きでした。
他に何を試しましたか？
味噌汁もとても良かったです。大阪で始めたので、そこでも素晴らしい食べ物を食べましたよね。 お好み焼きでしたがええ、少し味気なかったですが、ソースを足さなかったんです。
ソースを足さないといけませんね。
見てください、まるで絵のようです。でも、脂がたくさんありますね、まるで大理石のようです。
和牛は食べたことありませんか？とんかつはどうですか？
いいえ、食べたことないですね。試したい食べ物がたくさんあります
今回日本に来たきっかけは何ですか？
世界地図を見て、Googleフライトで調べたんです。まだ行ったことがなかったので、行こうと思いました。
大丈夫、行こう。後悔はないよ。ここはかなり暑いけど、毎日いろいろあるからね。街を見たいからシボレーには乗りたくないよね。でもその子はとてもいい子だし、地下鉄でみんな寝ているのを見るとね。彼らは停留所を乗り過ごさないのかな？ヨーロッパでよく休暇を過ごしていたけど、日本は全然違う国だね。みんなちゃんとルールに従っていて、赤信号だとみんな止まる。アムステルダムから来たけど、そこでは赤信号なんて関係なく、みんな無視しちゃうんだ。でも、それがどういう意味があるの？ここではみんなとても礼儀正しいよね。いつも感謝して、尋ねて、笑顔でいるから、本当に素敵だよ。もちろん、話し続けて。話せるのはいいことだよ。神社もとても良かったし、ドレスコードも良かったよ。ちょっと違う格好の人もいたけどね。もうあまり見ないけど、いい経験だったね。
ありがとう。でも、帰国したら、友達に絶対に来るべきだって伝えて。今までの食べ物は素晴らしくて、まずい食べ物はなかったよ。人々も本当に親切だから、みんな来るべきだよ。
変だと思ったことはある？
人々はとても礼儀正しいし、街はとても綺麗。ただ、ごみ箱がないのがちょっとね。オランダ料理はあまり良くないかもしれない。朝はほとんどパンで、チーズが多い。チーズは良いよ、チーズを何にでも乗せるんだ。米を使うように、チーズもたくさん使うんだよ。ミルクやヨーグルトもね。ヨーグルトとチーズは合理的だよ。たくさんの温かいものを食べるよね。
実はこれ、イカじゃなくてタコだよ。
この料理、からあげよりも好きかもしれないね。え、卵は食べないの？この食べ方で、しっぽまできれいに食べるんだよ。骨を取り除いてから、生の魚を食べるんだ。タマネギを乗せてね。
これは伝統的な料理かい？ありがとう。これはおにぎりだけど、美味しいよ。
本当だ、焼いてある、試してみよう
すごくジューシーに見えるよね、君が試しているのは
今日の日本の豚肉だよ
いいね
オーケー まるで本当にジューシーだね だから彼女はフラップが必要なんだ、それらは ずっといい、まるで同じように カリカリだね、牛肉もそうだよね、とてもいい 豚肉じゃない、そう、豚肉だよ。それに 本当にいい、甘いソースもね、 素晴らしい、こんなにジューシーな豚肉は初めてだ おお いいね、これをいつか試してみる？ うん、こんな感じじゃないけどね、それが本当に楽しい 日本で ライスボウルが本当にいいよ、 表面がカリカリで タコと一緒に焼いたからね 組み合わせが本当にいいよ、ビッグボーイ 外国のああ、そうだね すごくジューシーだよね、美味しい、美味しい 本当にジューシーで全然乾燥してないよ 普通は魚は本当に乾燥してるものだけど、オーブンに入れたからね ソースで煮たんだよ、正確に はい 今、本当に素敵なインスピレーションを得たよ 素晴らしいね 全部食べちゃったね ああ、そうだよ、本当にいいよ、ちょっと休憩しよう
この一品が一番好きだな、知らないけど
メモしとこう、写真を撮るよ、この一品の
わかった
えーと
ポーク料理だ
本当に柔らかい、豚肉は良かった、一番好きだったけど、まあいいや、ここのシェフは上手だよ
質感が本当に柔らかい
あなたにはワインはだめだった？
それはあなたにとってキツいビールだね
ああ
これ、ビールみたいな味がするけど、いいね
これはいいやつだ、これはいいと思う
問題だ
今日は日本の鍋を試しているんだね
そして、あれは何が浮いているの？
それは日本の柑橘類、違うよ
いや、YouTubeじゃないし、これはただの水、あ、出汁だね、
じゃあ、何を入れようか？
全部、全部だよ、いや、今日はビーフを試しているんだ
おっと
本物の霜降りみたいだね
普通のビーフとは違うね
だって、うちのビーフは外で飼われて、中はただの古いラットだし
これは羽毛が間にあるみたい
写真を撮るね
いや、大丈夫、私が面倒見るから
うん、お腹空いた、我慢するよ
待つのは難しいね、でも我慢しなきゃ
これがあなたが試す和牛だよ
それは良かった、本当に良かった、とても柔らかい
うん、本当に柔らかい、まるで、口の中で溶けるんだ
とてもいい、最高の一つ、本当に柔らかくて、風味がある
好きだよ、本当に溶けるね、口に入れるとすぐになくなる
野菜を少し取ろうか
うん、いいよ
それは私と一緒に、ああ、いいね
うん、本当に好きだよ、オランダで最も一般的なのは寿司だけど、なぜこんなにもっと持っていないのかわからない
今日味わったすべての料理、ここに来てから2週間でこれは初めてだよ、とても高い評価を受けている
私にとっては2番目だね、私も魚の方が好きだった
今夜は何か新しいの？
この麺と一緒の鍋だよ
好きだよ、少し見つけた
とても嬉しい、他の日には試さなかったたくさんのものを試しているから
日本での終わりにこれを持っているのはとても悲しいよ
たくさんのシュニッツェルや他のものを食べてきたけど、これが初日だったら、もっと良かっただろうね
この経験をありがとう、本当にありがとう
Momoko Japanマニア
